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Minerals and trace elements in traditional foods of rural areas of Lhasa Prefecture, Tibet Autonomous Region (P.R. China)

par Dermience, Michaël;Lognay, Georges C.;Li, Xiao Wei;Mathieu, Françoise ;Claus, W.;De Maertelaer, Viviane ;Yangzom, Dechen
Référence Journal of food composition and analysis, 35, 2, page (67-74)
Publication Publié, 2014

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Titre:	Minerals and trace elements in traditional foods of rural areas of Lhasa Prefecture, Tibet Autonomous Region (P.R. China)
Auteur:	Dermience, Michaël; Lognay, Georges C.; Li, Xiao Wei; Mathieu, Françoise; Claus, W.; De Maertelaer, Viviane; Yangzom, Dechen
Informations sur la publication:	Journal of food composition and analysis, 35, 2, page (67-74)
Statut de publication:	Publié, 2014
Sujet CREF:	Statistiques sanitaire et médicale
	Statistique appliquée
	Essais, contrôle médicaments
Mots-clés:	Dietary assessment
	Food analysis
	Food composition
	Food composition data
	Mineral intake
	Minerals
	Nutritional assessment
	Tibet Autonomous Region
	Trace elements
	Traditional foods
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0889-1575
	info:doi/10.1016/j.jfca.2014.04.007
	info:pii/S0889157514001021
	info:scp/84907328710