Determination of aminothiols by liquid chromatography with amperometric detection at a silver electrode: Application to white wines

Référence Analytica chimica acta, 786, page (22-28)
Publication Publié, 2013-07

Article révisé par les pairs

Titre:	Determination of aminothiols by liquid chromatography with amperometric detection at a silver electrode: Application to white wines
Auteur:	Sarakbi, Ahmad; Aydogmus, Zeynep; Dago, Angela; Mertens, Dominique; Dewert, Jean-Yves; Kauffmann, Jean-Michel
Informations sur la publication:	Analytica chimica acta, 786, page (22-28)
Statut de publication:	Publié, 2013-07
Sujet CREF:	Sciences pharmaceutiques
Mots-clés:	Aminothiols
	Amperometry
	Chromatography
	Glutathione
	Silver
	Wine
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0003-2670
	info:doi/10.1016/j.aca.2013.04.070
	info:pii/S0003267013006806
	info:scp/84879285119

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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