Macroscopic modelling of baker's yeast production in fed-batch cultures and its link with trehalose production

Référence Computers & chemical engineering, 61, page (220-233)
Publication Publié, 2014-02

Article révisé par les pairs

Titre:	Macroscopic modelling of baker's yeast production in fed-batch cultures and its link with trehalose production
Auteur:	Richelle, Anne; Fickers, Patrick; Bogaerts, Philippe
Informations sur la publication:	Computers & chemical engineering, 61, page (220-233)
Statut de publication:	Publié, 2014-02
Sujet CREF:	Informatique appliquée logiciel
	Génie chimique
Mots-clés:	Baker's yeast
	Carbon uptake
	Mathematical modelling
	Nitrogen uptake
	Saccharomyces cerevisiae
	Trehalose production
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0098-1354
	info:doi/10.1016/j.compchemeng.2013.11.007
	info:pii/S009813541300358X
	info:scp/84890102706

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
Les publications encodées constituent la bibliographie académique de l'Université.	Les documents déposés sont indexés par les moteurs de recherche (Google Scholar,…).	Les documents déposés en open-access sont archivés au sein du réseau de préservation SAFE-PLN (www.safepln.org).	Les listes de publications sont compatibles avec le CV-ULB, le FNRS et accessibles sur le web.