Experimental analysis and modeling of mangoes drying kinetics

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Référence 18th International Drying Symposium (Xiamen, China)
Publication Non publié, 2012-11-11

Communication à un colloque

Titre:	Experimental analysis and modeling of mangoes drying kinetics
Auteur:	Heilporn, Caroline; Wylock, Christophe; Spreutels, Laurent; Haut, Benoît
Informations sur la publication:	18th International Drying Symposium (Xiamen, China)
Statut de publication:	Non publié, 2012-11-11
Sujet CREF:	Sciences de l'ingénieur
Langue:	Anglais

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