Modification de la polarité d'un composé anthocyanique de Ipomoea asarifolia: Détermination de la structure et de l'activité antioxydante

Palé, Eloi; Hema, A.; Duez, Pierre; Luhmer, Michel; Nacro, M.

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Modification de la polarité d'un composé anthocyanique de Ipomoea asarifolia: Détermination de la structure et de l'activité antioxydante

par Palé, Eloi ;Hema, A.;Duez, Pierre

;Luhmer, Michel

;Nacro, M.
Référence (7 au 11 août 2007: Cotonou, Bénin), 10èmes Journées Scientifiques de la Société Ouest Africaine de Chimie (S.O.A.CHIM)
Publication Publié, 2007

Publication dans des actes

Détails

Titre:	Modification de la polarité d'un composé anthocyanique de Ipomoea asarifolia: Détermination de la structure et de l'activité antioxydante
Auteur:	Palé, Eloi; Hema, A.; Duez, Pierre; Luhmer, Michel; Nacro, M.
Informations sur la publication:	(7 au 11 août 2007: Cotonou, Bénin), 10èmes Journées Scientifiques de la Société Ouest Africaine de Chimie (S.O.A.CHIM)
Statut de publication:	Publié, 2007
Sujet CREF:	Sciences pharmaceutiques
Langue:	N/A

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