par Devroey, Jean-Pierre
Référence Saveurs d'Hier, saveurs d'Aujourd'hui (1er octobre 2011: Bruxelles, Bibliothèque des Riches Claires)
Publication Non publié, 2011-10-01
Communication à un colloque
Titre:
  • Président de la session Antiquité et Moyen Âge
Auteur:Devroey, Jean-Pierre
Informations sur la publication:Saveurs d'Hier, saveurs d'Aujourd'hui (1er octobre 2011: Bruxelles, Bibliothèque des Riches Claires)
Statut de publication:Non publié, 2011-10-01
Sujet CREF:Histoire
Histoire économique
Histoire sociale
Note générale:Organisé par le Centre de gastronomie historique et l'Université de Bruxelles
Langue:Anglais