Titre :
  • Comment le champagne est devenu brut: Diversité et unification d'une boisson mondiale du Moyen Âge au XXIe siècle
Auteur : Devroey, Jean-Pierre
Statut de publication : Non publié, 2011-03-31
Sujet CREF : Histoire
Histoire économique
Histoire culturelle
Informations sur la conférence :
  • Cercle d'Histoire de l'Université libre de Bruxelles (31 mars 2011: Bruxelles)
Mots-clés : champagne
Langue :
  • Français