par Mottiaux, Aude Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur; Petit, Pierre Liste de publications
Référence Byakula, (page 139-174)
Publication Publié, 2004
Partie d'ouvrage collectif
Titre :
  • Histoire et mémoire alimentaires
Auteur : Mottiaux, Aude ; Petit, Pierre
Statut de publication : Publié, 2004
Informations sur la publication :
  • Byakula: Approche socio-anthropologique de l'alimentation à Lubumbashi, Académie royale des sciences d'outre-mer, Bruxelles, page 139-174
Sujet CREF : Anthropologie culturelle et sociale
Dynamique et développement des sociétés
Histoire contemporaine [depuis 1914]
Histoire des civilisations africaines
Economie des PVD
Economie de la famille
Mots-clés : Lubumabshi, Congo
Biographie, alimentation, mémoire, disette
Langue :
  • Français
Identificateurs : info:repec/RePEc:ulb:ulbeco:2013/48577