Titre :
  • Les pratiques rizicoles dans le Nord-Est thaïlandais et la labellisation biologique et Fairtrade du riz jasmin.
Auteur : Vankeerberghen, Audrey
Statut de publication : Non publié, 2009-06-10
Sujet CREF : Anthropologie culturelle et sociale
Informations sur la conférence :
  • Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle des Suds? (UNESCO - Paris)
Langue :
  • Français