par Englebert, Annick Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur
Référence Le Moyen-âge, CXIV, 1, (page 93-110)
Publication Publié, 2008
Article révisé par les pairs
Titre :
  • Transmission et mise en scène d'un savoir-faire dans le Fait de cuysine de Maistre Chiquart
Auteur : Englebert, Annick
Informations sur la publication : Le Moyen-âge, CXIV, 1, (page 93-110)
Statut de publication : Publié, 2008
Sujet CREF : Lettres
Langue :
  • Français
Identificateurs : urn:issn:0027-2841 
ae-0024