Transmission et mise en scène d'un savoir-faire dans le Fait de cuysine de Maistre Chiquart

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Référence Le Moyen-âge, CXIV, 1, page (93-110)
Publication Publié, 2008

Article révisé par les pairs

Titre:	Transmission et mise en scène d'un savoir-faire dans le Fait de cuysine de Maistre Chiquart
Auteur:	Englebert, Annick
Informations sur la publication:	Le Moyen-âge, CXIV, 1, page (93-110)
Statut de publication:	Publié, 2008
Sujet CREF:	Lettres
Langue:	Français
Identificateurs:	urn:issn:0027-2841
	ae-0024

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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