The promotion of a local, seasonal and plant-based diet at a university, based on a study carried out at the Université libre de Bruxelles.: How have the ULB’s food services evolved from 1920 to 2021 and how can an academic community be engaged in a transition to more responsible eating?

Promoteur Heinderyckx, François

Publication Non publié, 2021

Mémoire

Titre:	The promotion of a local, seasonal and plant-based diet at a university, based on a study carried out at the Université libre de Bruxelles.: How have the ULB’s food services evolved from 1920 to 2021 and how can an academic community be engaged in a transition to more responsible eating?
Auteur:	Morales Martinez, Manon
Promoteur:	Heinderyckx, François
Informations sur la publication:	Université libre de Bruxelles, Faculté de Lettres, Traduction et Communication, Bruxelles
Statut de publication:	Non publié, 2021
Langue:	Anglais

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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