Mémoire
| Titre: |
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| Auteur: | Akerele, Jordan |
| Promoteur: | Haut, Benoît |
| Membre du jury: | Flahaut, Sigrid; Debaste, Frédéric; Coussement, Axel |
| Informations sur la publication: | Université libre de Bruxelles, Ecole de Bioingénierie de Bruxelles, Bruxelles |
| Statut de publication: | Non publié, 2025-06-24 |
| Volumes/pages: | 61 p. |
| Mots-clés: | Séchage en lit fluidisé |
| Levures | |
| Modélisation | |
| Eau libre, liée et résiduelle | |
| Opération unitaire | |
| Optimisation | |
| Qualité microbiologique | |
| Simulation numérique | |
| Processus agroalimentaire | |
| Intitulé du diplôme: | Master : bioingénieur en chimie et bio-industries, à finalité spécialisée |
| Note générale: | Mémoire réalisé dans le cadre du projet SuNuP en collaboration avec Puratos. |
| Langue: | Français |
