par Nénin, Mayane 
Président du jury Roisin, Yves
Promoteur Noret, Nausicaa;Drouet, Thomas
Publication Non publié, 2023-09-04
Président du jury Roisin, Yves
Promoteur Noret, Nausicaa
;Drouet, Thomas Publication Non publié, 2023-09-04
Mémoire
| Résumé : | Les sols urbains utilisés pour la culture maraîchère peuvent être contaminés par les ETM (dont les principaux à Bruxelles sont Cd, Pb, Zn et Cu). Par conséquent, les légumes qui y poussent peuvent être contaminés, entraînant à long terme des risques pour la santé. L’utilisation de Noccaea caerulescens dans un cadre de dépollution des sols contaminés en Cd et en Zn a déjà montré son intérêt. L’objectif de ce mémoire est d’évaluer l’efficacité de deux modes de culture combinant N. caerulescens et Spinacia oleracea (l’épinard) : la co-culture et la rotation de culture. L’épinard a été cultivé en co-culture et en rotation de culture avec N. caerulescens en pots sur quatre sols expérimentaux différents, modérément pollués en Cd et en Zn. Le sol LND est caractérisé par un taux de matière organique assez élevé, un pH presque neutre, une concentration en phosphore plus importante et une texture plus limoneuse que les trois autres sols. Les résultats ne mettent pas en évidence de différence significative entre les modes de culture pour le Zn et ce, pour tous les sols confondus. Aucune différence n’a été observée entre la co-culture, la rotation et les témoins pour le Cd, exception faite pour le sol LND qui présente une différence entre la rotation de culture et la co-culture. Une différence presque significative sur ce même sol est visible entre la rotation de culture et son témoin. De plus, la biomasse des épinards en rotation de culture était plus élevée qu’en co-culture sur certains sols. Malgré la faible différence statistique observée entre la rotation de culture et son témoin, la rotation de culture sur le sol LND a présenté plus d’avantages que la co-culture sur ce même sol. |
