Formulation de pains enrichis en protéines et en extrait de grenade

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Promoteur Van Nedervelde, Laurence

Publication Non publié, 2023-08-14

Mémoire

Titre:	Formulation de pains enrichis en protéines et en extrait de grenade
Auteur:	Thieffry, Loïc
Promoteur:	Van Nedervelde, Laurence
Membre du jury:	Gypens, Nathalie; Maurer, Philippe; Gérard, Amaury
Informations sur la publication:	Université libre de Bruxelles, Ecole de Bioingénierie de Bruxelles, Bruxelles
Statut de publication:	Non publié, 2023-08-14
Intitulé du diplôme:	Master : bioingénieur en sciences et technologies de l'environnement, à finalité spécialisée
Langue:	Français

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Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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