Titre:
  • Étude du rapport de l’ostréiculteur.rice à son métier dans le cadre de l’avènement d’innovations : la mécanisation, la triploïdie et les dégustations d’huîtres. Le cas du bassin d’Arcachon.
Auteur:Bertin, Pauline
Promoteur:Cloquet, Isabelle
Membre du jury:Godart, Marie-Françoise; Bauler, Thomas
Informations sur la publication:Université libre de Bruxelles, Faculté des sciences - Département Géosciences, Environnement et Société, Bruxelles
Statut de publication:Non publié, 2023-01-09
Intitulé du diplôme:Master en sciences et gestion de l'environnement (Gestion de l'environnement)
Langue:Français