Optimisation de la fermentation du Kombucha

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Promoteur VanNedervlelde, Laurence LVN
Publication Non publié, 2022-06-29

Mémoire

Titre:	Optimisation de la fermentation du Kombucha
Auteur:	Ozcelik, Döndügül
Promoteur:	VanNedervlelde, Laurence LVN
Membre du jury:	Caroline, Stévigny; Maurer, Phillippe
Informations sur la publication:	Université libre de Bruxelles, Faculté des sciences - Ecole Interfacultaire de Bioingénieurs, Bruxelles
Statut de publication:	Non publié, 2022-06-29
Mots-clés:	Kombucha
Intitulé du diplôme:	Master : bioingénieur en sciences et technologies de l'environnement, à finalité spécialisée
Langue:	Français

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Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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