Titre:
  • Consortia microbiologiques définis et maitrisés pour la fabrication de kombucha standardise
Auteur:Cruz Lopez, Silvia
Promoteur:Van Nedervelde, Laurence
Membre du jury:Maurer, Philippe; Stévigny, Caroline; Vereecken, Nicolas
Informations sur la publication:Université libre de Bruxelles, Faculté des sciences - Ecole Interfacultaire de Bioingénieurs, Bruxelles
Statut de publication:Non publié, 2021-08-30
Intitulé du diplôme:Master : bioingénieur en sciences agronomiques, à finalité spécialisée
Langue:Français