Consortia microbiologiques définis et maitrisés pour la fabrication de kombucha standardise

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Promoteur Van Nedervelde, Laurence

Publication Non publié, 2021-08-30

Mémoire

Titre:	Consortia microbiologiques définis et maitrisés pour la fabrication de kombucha standardise
Auteur:	Cruz Lopez, Silvia
Promoteur:	Van Nedervelde, Laurence
Membre du jury:	Maurer, Philippe; Stévigny, Caroline; Vereecken, Nicolas
Informations sur la publication:	Université libre de Bruxelles, Faculté des sciences - Ecole Interfacultaire de Bioingénieurs, Bruxelles
Statut de publication:	Non publié, 2021-08-30
Intitulé du diplôme:	Master : bioingénieur en sciences agronomiques, à finalité spécialisée
Langue:	Français

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Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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