par Reper, C.;Penninckx, Michel 
Référence Journal of Food Science and Technology, 20, page (291-292)
Publication Publié, 1987

Référence Journal of Food Science and Technology, 20, page (291-292)
Publication Publié, 1987
Article révisé par les pairs
Titre: |
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Auteur: | Reper, C.; Penninckx, Michel |
Informations sur la publication: | Journal of Food Science and Technology, 20, page (291-292) |
Statut de publication: | Publié, 1987 |
Sujet CREF: | Sciences bio-médicales et agricoles |
Langue: | Anglais |
Identificateurs: | urn:issn:0022-1155 |