Triglyceride hydrolysis of soy oil fish oil emulsions

Oliveira, Fernanda L. C.L.; Rumsey, Steven C.; Schlotzer, Ewald; Hansen, Inge; Carpentier, Yvon; Deckelbaum, Richard J.

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Triglyceride hydrolysis of soy oil fish oil emulsions

par Oliveira, Fernanda L. C.L.;Rumsey, Steven C.;Schlotzer, Ewald ;Hansen, Inge ;Carpentier, Yvon

;Deckelbaum, Richard J.
Référence JPEN. Journal of parenteral and enteral nutrition, 21, 4, page (224-229)
Publication Publié, 1997-07

Article révisé par les pairs

Détails

Titre:	Triglyceride hydrolysis of soy oil fish oil emulsions
Auteur:	Oliveira, Fernanda L. C.L.; Rumsey, Steven C.; Schlotzer, Ewald; Hansen, Inge; Carpentier, Yvon; Deckelbaum, Richard J.
Informations sur la publication:	JPEN. Journal of parenteral and enteral nutrition, 21, 4, page (224-229)
Statut de publication:	Publié, 1997-07
Sujet CREF:	Sciences bio-médicales et agricoles
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0148-6071
	info:scp/0030856509

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