Titre:
  • Les enseingnemenz qui enseingnent a appareiller…: Texte, lexique et traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge
Auteur:Englebert, Annick
Statut de publication:Non publié, 2004
Note générale:dans Gastronomie historique http://www.diachronie.be/lexique/index.html
Langue:Français