Antilisterial Activity on Poultry Meat of Amylolysin, a Bacteriocin from Bacillus amyloliquefaciens GA1

Halimi, Badre; Dortu, Carine; Arguelles-Arias, Anthony; Thonart, Philippe; Joris, Bernard; Fickers, Patrick

doi:doi/10.1007/s12602-010-9040-9

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Antilisterial Activity on Poultry Meat of Amylolysin, a Bacteriocin from Bacillus amyloliquefaciens GA1

par Halimi, Badre ;Dortu, Carine ;Arguelles-Arias, Anthony ;Thonart, Philippe ;Joris, Bernard ;Fickers, Patrick

Référence Probiotics and antimicrobial proteins, 2, 2, page (120-125)
Publication Publié, 2010

Article révisé par les pairs

Titre:	Antilisterial Activity on Poultry Meat of Amylolysin, a Bacteriocin from Bacillus amyloliquefaciens GA1
Auteur:	Halimi, Badre; Dortu, Carine; Arguelles-Arias, Anthony; Thonart, Philippe; Joris, Bernard; Fickers, Patrick
Informations sur la publication:	Probiotics and antimicrobial proteins, 2, 2, page (120-125)
Statut de publication:	Publié, 2010
Sujet CREF:	Sciences exactes et naturelles
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:1867-1314
	info:doi/10.1007/s12602-010-9040-9
	info:scp/77953833208

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