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Lipases are atypical hydrolases: Principal characteristics and applications

par Fickers, Patrick ;Destain, Jacqueline;Thonart, Philippe
Référence Biotechnologie, agronomie, société et environnement, 12, 2, page (119-130)
Publication Publié, 2008

Article révisé par les pairs

• Détails

Titre:	Lipases are atypical hydrolases: Principal characteristics and applications
Auteur:	Fickers, Patrick; Destain, Jacqueline; Thonart, Philippe
Informations sur la publication:	Biotechnologie, agronomie, société et environnement, 12, 2, page (119-130)
Statut de publication:	Publié, 2008
Sujet CREF:	Sciences exactes et naturelles
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:1370-6233