par Devroey, Jean-Pierre 
Editeur scientifique Campanini, Antonella;Scholliers, Peter;Williot, Jean-Pierre
Référence Manger en Europe, Patrimoines, échanges, identités, Peter Lang, Bruxelles, page (137-156)
Publication Publié, 2011
Editeur scientifique Campanini, Antonella;Scholliers, Peter;Williot, Jean-Pierre
Référence Manger en Europe, Patrimoines, échanges, identités, Peter Lang, Bruxelles, page (137-156)
Publication Publié, 2011
Partie d'ouvrage collectif
| Titre: |
|
| Auteur: | Devroey, Jean-Pierre |
| Editeur scientifique: | Campanini, Antonella; Scholliers, Peter; Williot, Jean-Pierre |
| Informations sur la publication: | Manger en Europe, Patrimoines, échanges, identités, Peter Lang, Bruxelles, page (137-156) |
| Statut de publication: | Publié, 2011 |
| series: | L'Europe alimentaire, 1 |
| Sujet CREF: | Histoire |
| Histoire culturelle | |
| Histoire économique | |
| Mots-clés: | champagne |
| identités culturelles | |
| Langue: | Français |
| Identificateurs: | urn:isbn:9789052017389 |
