par Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique Montanari, Massimo
Référence El mundo en la cocina, Historia, identidad, intercambios, Paidos, Buenos Aires, Ed. 1
Publication Publié, 2003
Partie d'ouvrage collectif
Titre:
  • ¡Champagne!: o bien la exportación del territorio
Autre titre:
  • Champagne!: ovvero l'esportazione del territorio
Auteur:Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique:Montanari, Massimo
Informations sur la publication:El mundo en la cocina, Historia, identidad, intercambios, Paidos, Buenos Aires, Ed. 1
Statut de publication:Publié, 2003
Sujet CREF:Histoire économique
Histoire culturelle
Note edition:1
Langue:Espagnol
Identificateurs:urn:isbn:9789501205022