Direction d'ouvrage
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Auteur: | Petit, Pierre |
Informations sur la publication: | ARSOM, Bruxelles |
Statut de publication: | Publié, 2004 |
Sujet CREF: | Anthropologie culturelle et sociale |
Dynamique et développement des sociétés | |
Volumes/pages: | 370 p. |
Mots-clés: | Lubumbashi, budget ménager, repas, manières de table |
alimentation, anthropologie urbaine, économie alimentaire | |
Langue: | Français |