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Kinetic modelling of the solid–liquid extraction process of polyphenolic compounds from apple pomace: influence of solvent composition and temperature

par Hobbi, Parinaz ;Okoro, Oseweuba ;Delporte, Christine ;Alimoradi, Houman;Podstawczyk, Daria;Nie, Lei;Bernaerts, Katrien V;Shavandi, Amin
Référence Bioresources and Bioprocessing, 8, 1
Publication Publié, 2021-12

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Titre:	Kinetic modelling of the solid–liquid extraction process of polyphenolic compounds from apple pomace: influence of solvent composition and temperature
Auteur:	Hobbi, Parinaz; Okoro, Oseweuba; Delporte, Christine; Alimoradi, Houman; Podstawczyk, Daria; Nie, Lei; Bernaerts, Katrien V; Shavandi, Amin
Informations sur la publication:	Bioresources and Bioprocessing, 8, 1
Statut de publication:	Publié, 2021-12
Sujet CREF:	Sciences de l'ingénieur
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:E234129
	info:doi/10.1186/s40643-021-00465-4
	info:pii/465