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« On y est allé un peu les mains dans les poches ». L’élaboration et la mise en place du parcours de visite en ville. Le cas de Bruxelles.

par Ficarelli, Sara
Président du jury Diekmann, Anya
Promoteur Decroly, Jean-Michel
Publication Non publié, 2021-11-12

Thèse de doctorat

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Résumé :

Les premiers questionnements à l’origine de cette thèse sont émergés dans le cadre d’une activité professionnelle de guide touristique en Belgique. Les interactions avec les touristes en particulier ont d’abord nourri des réflexions initiales concernant l’organisation autonome des fameux city-trips. La recherche s’est ensuite basée sur deux questions spécifiques : Comment le parcours de visite est-il élaboré par le touriste selon son projet de voyage ? Comment les touristes mettent en place le parcours de visite et ses pratiques ? À ce sujet, la littérature de référence ne répond que partiellement à ces questions. En effet, beaucoup de travaux se penchent sur des thématiques telles que la déambulation des touristes et l’orientation en ville ou des activités, des quartiers et des profils spécifiques du tourisme urbain. Cette recherche essaie d’aller un peu plus loin en investiguant la façon dont les touristes européens autoorganisés élaborent et mettent en place leur parcours de visite dans le cadre d’un city-trip à Bruxelles. Pour ce faire, la thèse a été articulée en six chapitres. Le premier chapitre s’occupe de rassembler les orientations présentes dans la littérature et de mettre à jour l’état de connaissance à propos de l’élaboration et du déroulement du parcours de visite en ville. Le deuxième chapitre vise à établir les notions et les concepts qui sont mobilisés dans le cadre de la recherche. Le troisième chapitre aborde le terrain d’étude, Bruxelles, afin de contextualiser la recherche et de fournir un aperçu des connaissances existantes relatives aux activités touristiques. Le quatrième chapitre illustre les démarches méthodologiques adoptées dans le cadre de la recherche : l’observation et les entretiens semi-directifs, qui m’ont permis d’analyser le raisonnement des touristes. En outre, on y trouve une réflexion concernant la familiarité avec le terrain et ses implications dans le déroulement de la recherche. Ce sont les deux derniers chapitres qui illustrent les résultats à proprement parler. Le cinquième chapitre aborde les démarches des touristes en relation à leur façon d’élaborer le parcours et de le mettre en place. Le chapitre s’occupe en particulier d’élucider les stratégies adoptées par les interviewés au sein de la visite. Le sixième chapitre s’attache à l’analyse typologique qui a été effectuée pour décrire les différents parcours des touristes en relation à l’intention qui existe en fonction d’un objectif spécifique. On y trouve plus précisément la description des cinq groupes de touristes qui émergent de l’investigation. Ensuite, l’ensemble des résultats est intégré et discuté dans les conclusions générales. Finalement, à partir des dernières réflexions je prends également en considération les pistes à explorer.

This thesis flourished from my professional experience as a freelance tourist guide in Belgium. Specifically, the interactions with tourists fueled the initial reflections on the autonomous organization of city-trips. The research was then based on two specific questions. How is the visit shaped by tourists according to their travel plan? How do tourists identify and choose their activities? The reference literature answers only partially to these questions. Indeed, most of the available literature focuses on topics such as wayfinding in the city or specific activities, neighborhoods and types of urban tourism. Thereby the research presented here tries to enlarge the field of investigation to the way in which self-organized European tourists design and carry out their visit during a city-trip to Brussels.In order to do this, the thesis has been divided into six chapters. The first chapter provides an overview of the approaches available in the literature and summarizes the state of the art for the urban visit. The second chapter aims to establish the notions and concepts that are used in the framework of this research. The third chapter investigates the field of study, Brussels, in order to contextualize the research and provide an overview of the existing knowledge about tourist activities. The fourth chapter illustrates the methodological approaches that have been adopted in the research, such as observation and semi-structured interviews, which allowed the analysis of the way of thinking of the tourists. In addition, there is an insight on my familiarity with the field of investigation and its implications on the outcomes of the research. The last two chapters summarize the results of the research. The fifth chapter illustrates the ways tourists design and execute the urban visit. More specifically, the chapter explores the strategies adopted by the interviewees during their stay. The sixth chapter deals instead with the typological analysis that has been carried out to describe the different ways of visiting pursued by the tourists in relation to the intention that exists after a specific objective. The chapters also describes the five different tourist groups which emerged from the typological analysis. Finally, all the results are exhaustively discussed in the general conclusions. To conclude, starting from the main outcomes of the research we also highlight the next steps to be explored.