A Modified Sample Preparation for Acrylamide Determination in Cocoa and Coffee Products

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;Degroodt, Jean-Marie
Référence Food Analytical Methods, 1, 1, page (49-55)
Publication Publié, 2008-03

Article révisé par les pairs

Titre:	A Modified Sample Preparation for Acrylamide Determination in Cocoa and Coffee Products
Auteur:	Arisseto, Adriana Pavesi; de Figueiredo Toledo, Maria Cecília; Govaert, Yasmine; van Loco, Joris; Fraselle, Stéphanie; Degroodt, Jean-Marie
Informations sur la publication:	Food Analytical Methods, 1, 1, page (49-55)
Statut de publication:	Publié, 2008-03
Sujet CREF:	Sciences exactes et naturelles
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:1936-9751
	info:doi/10.1007/s12161-007-9001-4
	info:pii/9001

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