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Enzymatic synthesis of amphiphilic carbohydrate esters: Influence of physicochemical and biochemical parameters

par Zago, Erika ;Joly, Nicolas;Chaveriat, Ludovic;Lequart, Vincent;Martin, Patrick
Référence Biotechnology Reports, 30, page (e00631)
Publication Publié, 2021-06-01

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Titre:	Enzymatic synthesis of amphiphilic carbohydrate esters: Influence of physicochemical and biochemical parameters
Auteur:	Zago, Erika; Joly, Nicolas; Chaveriat, Ludovic; Lequart, Vincent; Martin, Patrick
Informations sur la publication:	Biotechnology Reports, 30, page (e00631)
Statut de publication:	Publié, 2021-06-01
Sujet CREF:	Chimie
	Biochimie
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:2215-017X
	info:doi/10.1016/j.btre.2021.e00631
	info:pii/S2215017X21000473