Résumé : Le présent travail propose une évaluation des performances de ponte et de la qualité des œufs de cailles. Pour cette étude, les oeufs de 200 cailles ont été récoltés toutes les 4 semaines à partir de la 12ème semaine d"âge jusque la 44ème semaine d"âge. Pour chaque période de récolte, les 240 premiers oeufs ont été pris en compte. Le taux de ponte moyen calculé sur une période de 37 semaines est de 74,44 %. Tous les paramètres de qualité d"oeufs étudiés ont été significativement (p