par Ricquier, Birgit 
Editeur scientifique Kraig, Bruce;Taylor Sen, Colleen
Référence Street Food around the World. An Encyclopedia of Food and Culture, ABC-CLIO, Santa Barbara, page (66-70)
Publication Publié, 2013
Editeur scientifique Kraig, Bruce;Taylor Sen, Colleen
Référence Street Food around the World. An Encyclopedia of Food and Culture, ABC-CLIO, Santa Barbara, page (66-70)
Publication Publié, 2013
Partie d'ouvrage collectif
| Titre: |
|
| Auteur: | Ricquier, Birgit |
| Editeur scientifique: | Kraig, Bruce; Taylor Sen, Colleen |
| Informations sur la publication: | Street Food around the World. An Encyclopedia of Food and Culture, ABC-CLIO, Santa Barbara, page (66-70) |
| Statut de publication: | Publié, 2013 |
| Sujet CREF: | Anthropologie |
| Mots-clés: | foodways |
| Central Africa | |
| Langue: | Anglais |
