• Citer

Food cooperatives as diverse re-embedding forces: A multiple case study in Belgium

par Vastenaekels, Julien ;Pelenc, Jérôme
Editeur scientifique KROPP, Cordula;Antoni-Komar, Irene;Sage, Colin
Référence Food System Transformations, Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks, Routledge, London/New York, Ed. 1, page (83-99)
Publication Publié, 2020-12-29

Partie d'ouvrage collectif

• Accès en ligne
• Détails
• Statistiques

Titre:	Food cooperatives as diverse re-embedding forces: A multiple case study in Belgium
Auteur:	Vastenaekels, Julien; Pelenc, Jérôme
Editeur scientifique:	KROPP, Cordula; Antoni-Komar, Irene; Sage, Colin
Informations sur la publication:	Food System Transformations, Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks, Routledge, London/New York, Ed. 1, page (83-99)
Statut de publication:	Publié, 2020-12-29
series:	Critical Food Studies
Sujet CREF:	Economie politique
	Sociologie
Mots-clés:	alternative food systems
	cooperatives
	market
	capitalism
	transformation
	Polanyi
Note edition:	1
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:isbn:9780367674229
	RePEc:ulb:ulbeco:2013/314896