Thèse de doctorat
Résumé : Notre projet consiste en l’étude du phénomène du café littéraire à Bruxelles entre 1830 et la décennie 1930, selon une approche interdisciplinaire : notre recherche envisage à la fois le café comme lieu historique, géographique et architectural, comme espace social, et comme objet de représentations artistiques et littéraires. Nous étudions dans un premier temps le débit de boissons bruxellois, principalement sous l'angle de ses représentations dans la littérature bruxelloise. Nous envisageons ensuite, dans une seconde partie, le café littéraire en tant que lieu de sociabilité et nous abordons, enfin, dans un dernier chapitre, le rôle qu'il a joué dans la création de formes littéraires particulières.