par Amberg, Nicole;Sotiropoulou, Panagiota ;Heller, Gerwin;Lichtenberger, Beate Maria;Holcmann, Martin;Camurdanoglu, Bahar;Baykuscheva-Gentscheva, Temenuschka;Blanpain, Cédric ;Sibilia, Maria
Référence Food Science and Human Wellness, 15, page (243-256)
Publication Publié, 2019-05
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Publication Publié, 2019-05
Article révisé par les pairs