Titre:
  • Les dents et les ossements humains. Que mangeait-on au moyen âge ?: Typologie des sources du Moyen Age occidental 84
Auteur:Polet, Caroline; Orban, Rosine
Statut de publication:Publié, 2001
Sujet CREF:Sciences exactes et naturelles
Anthropologie physique
Paléoanthropologie
Volumes/pages:183 p.
Mots-clés:paléonutrition
anthropologie biologique
Moyen Age
Langue:Français