par Bucella, Fabrizio 
Référence Les Rencontres Vin, Droit & Santé 2018 (7: 9 novembre 2018: Bordeaux)
Publication Non publié, 2018-09-11
Référence Les Rencontres Vin, Droit & Santé 2018 (7: 9 novembre 2018: Bordeaux)
Publication Non publié, 2018-09-11
Communication à un colloque
| Résumé : | Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres souhaitent défendre notre terroir et l’image du « bien boire » dans un subtil mélange de réflexions. L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé.L’objectif de ce colloque est de susciter un débat autour de la question « Le vin est-il un alcool comme les autres ? ». |
