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Relationship between sensory liking for fat, sweet or salt and cardiometabolic diseases: mediating effects of diet and weight status

par Lampuré, Aurélie;Adriouch, Solia;Castetbon, Katia ;Deglaire, Amélie;Schlich, Pascal;Péneau, Sandrine;Fezeu, Léopold;Hercberg, Serge;Méjean, Caroline
Référence European journal of nutrition, 59, page (249-61)
Publication Publié, 2020-11-01

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Titre:	Relationship between sensory liking for fat, sweet or salt and cardiometabolic diseases: mediating effects of diet and weight status
Auteur:	Lampuré, Aurélie; Adriouch, Solia; Castetbon, Katia; Deglaire, Amélie; Schlich, Pascal; Péneau, Sandrine; Fezeu, Léopold; Hercberg, Serge; Méjean, Caroline
Informations sur la publication:	European journal of nutrition, 59, page (249-61)
Statut de publication:	Publié, 2020-11-01
Sujet CREF:	Sciences bio-médicales et agricoles
	Nutrition
	Diététique
Mots-clés:	Cardiovascular disease
	Diabetes
	Dietary intake
	Hypertension
	Mediating factor
	Sensory liking
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:1436-6207
	info:doi/10.1007/s00394-019-01904-x
	info:scp/85061090351