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Social inclusion in an alternative food network: values, practices and tensions

par Closson, Catherine ;Fourat, Estelle ;Holzemer, Laurence ;Hudon, Marek
Publication Publié, 2019-01-07

Travail de recherche/Working paper

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Titre:	Social inclusion in an alternative food network: values, practices and tensions
Auteur:	Closson, Catherine; Fourat, Estelle; Holzemer, Laurence; Hudon, Marek
Statut de publication:	Publié, 2019-01-07
series:	Working Papers CEB, 19-003
Sujet CREF:	Economie
Sujet JEL:	Agricultural Policy; Food Policy
	Sustainable Development
	Business Administration: General
	Social Innovation
Volumes/pages:	23 p.
Mots-clés:	Alternative food network
	Participatory action research
	Consumer food cooperative
	Social inclusion
	Accessibility
	Food democracy
Note générale:	iiTSE
Langue:	Anglais
Identificateurs:	RePEc:sol:wpaper:2013/280933