par Alsayed Mahmoud, Kassem ;Aoun, Moun.a;Mejri, Emna;Ras El Gherab, Fatma Zohra;Hiligsmann, Serge
Référence 7th International Conference on Engineering for Waste and Biomass Valorisation (2-5 july: Prague - Czech Republic)
Publication Non publié, 2018-07-02
Communication à un colloque
Titre:
  • Production of Lactic Acid from Waste Potato Industry
Auteur:Alsayed Mahmoud, Kassem; Aoun, Moun.a; Mejri, Emna; Ras El Gherab, Fatma Zohra; Hiligsmann, Serge
Informations sur la publication:7th International Conference on Engineering for Waste and Biomass Valorisation (2-5 july: Prague - Czech Republic)
Statut de publication:Non publié, 2018-07-02
Sujet CREF:Sciences de l'ingénieur
Biotechnologie
Traitement des eaux résiduaires
Mots-clés:Lactic acid, Waste potato, Fermentation, Lactococcus lactis
Langue:Français

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