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Thermodynamique des fluides continus inhomogènes à pression anisotrope et des couches interfaciales: II. - Bilans d'énergie et d'entropie

par Steinchen, Annie ;Defay, Raymond ;Sanfeld, Albert
Référence Journal de chimie physique, 68, 7-8, page (1241-1244)
Publication Publié, 1971

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Résumé :

Dans les systèmes où les gradients de concentration sont importants, les grandeurs thermodynamiques locales ne sont plus des fonctions des variables locales mais des fonctionnelles de la distribution de la matière. Les bilans locaux d’énergie et d’entropie peuvent encore cependant être écrits dans toute leur généralité, malgré l’anisotropie des interactions subies par un élément de volume. © Paris : Société de Chimie Physique, 1971

In presence of high concentration gradients, local thermodynamic quantities are no more functions of local variables but functionnals of matter distribution. However, even in these cases, the local balances of energy and entropy can still be written down in all generality in spite of the anisotropy of interactions on any volume elements. © Paris : Société de Chimie Physique, 1971