• Citer

Phenolic profile and biological activities of Micromeria graeca (L.) Benth. ex Rchb.

par Brahmi, Fatiha;Guendouze, Naima;Hauchard, Didier;Okusa Ndjolo, Philippe ;Kamagaju, Léocadie ;Madani, Khodir;Duez, Pierre
Référence International journal of food properties, 20, page (2070-2083)
Publication Publié, 2017-12

Article révisé par les pairs

• Détails
• Contenu

Titre:	Phenolic profile and biological activities of Micromeria graeca (L.) Benth. ex Rchb.
Auteur:	Brahmi, Fatiha; Guendouze, Naima; Hauchard, Didier; Okusa Ndjolo, Philippe; Kamagaju, Léocadie; Madani, Khodir; Duez, Pierre
Informations sur la publication:	International journal of food properties, 20, page (2070-2083)
Statut de publication:	Publié, 2017-12
Sujet CREF:	Bromatologie
Mots-clés:	Antibacterial activity
	Antioxidant capacity
	Lipid peroxidation
	Micromeria graeca
	Phenolic compounds
	Tyrosinase inhibition
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:1094-2912
	info:doi/10.1080/10942912.2017.1362650
	info:scp/85039544825