par Blary, François
Editeur scientifique Alexandre-Bidon, Danielle
Référence Cuisines au Moyen Âge, catalogue d'exposition de la Tour Jean sans Peur, Paris, Ville de Paris, Paris, page (4-12)
Publication Publié, 2006
Partie d'ouvrage collectif
Titre:
  • Les grandes cuisines du château de Château-Thierry
Auteur:Blary, François
Editeur scientifique:Alexandre-Bidon, Danielle
Informations sur la publication:Cuisines au Moyen Âge, catalogue d'exposition de la Tour Jean sans Peur, Paris, Ville de Paris, Paris, page (4-12)
Statut de publication:Publié, 2006
Sujet CREF:Sciences humaines
Histoire
Archéologie et techniques des fouilles
Architecture et art urbain
Langue:Français