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Des champs et des bêtes à Bruxelles (Xe-XVe siècles): Approche interdisciplinaire des pratiques agricoles et alimentaires

par Charruadas, Paulo ;Devos, Yannick ;Speleers, Lien;Boffin, Clara;Vrydaghs, Luc ;Van der Valk, Jan;Goffette, Quentin;Nicosia, Cristiano
Editeur scientifique Laurioux, Bruno
Référence Congrès national des sociétés historiques et scientifiques(138: 2013: Rennes), De la nature à la table au Moyen Âge : l’acquisition des aliments, CTHS, Paris, page (11-27)
Publication Publié, 2017

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Titre:	Des champs et des bêtes à Bruxelles (Xe-XVe siècles): Approche interdisciplinaire des pratiques agricoles et alimentaires
Auteur:	Charruadas, Paulo; Devos, Yannick; Speleers, Lien; Boffin, Clara; Vrydaghs, Luc; Van der Valk, Jan; Goffette, Quentin; Nicosia, Cristiano
Editeur scientifique:	Laurioux, Bruno
Informations sur la publication:	Congrès national des sociétés historiques et scientifiques(138: 2013: Rennes), De la nature à la table au Moyen Âge : l’acquisition des aliments, CTHS, Paris, page (11-27)
Statut de publication:	Publié, 2017
Sujet CREF:	Archéologie et techniques des fouilles
	Histoire du moyen-age occidental
	Histoire économique
	Botanique générale
	Zoologie générale
Mots-clés:	Bruxelles
	alimentation
	archéozoologie
	archéobotanique
	histoire urbaine
	archéologie urbaine
Langue:	Français