Sensorial, biochemical and molecular changes in Raboso Piave grape berries applying "Double Maturation Raisonnée" and late harvest techniques.

Corso, Massimiliano; Ziliotto, Fiorenza; Rizzini, Fabio FM; Teo, Gianni; Cargnello, Giovanni; Bonghi, Claudio

doi:doi/10.1016/j.plantsci.2013.03.010

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Sensorial, biochemical and molecular changes in Raboso Piave grape berries applying "Double Maturation Raisonnée" and late harvest techniques.

par Corso, Massimiliano

;Ziliotto, Fiorenza ;Rizzini, Fabio FM ;Teo, Gianni ;Cargnello, Giovanni ;Bonghi, Claudio
Référence Plant science, 208, page (50-57)
Publication Publié, 2013-07

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