par Dorsinfang-Smets, Annie
Editeur scientifique Waxweiler, Émile ;Janne, Henri
Référence (du 18 au 23 octobre 1954), XXIVè semaine sociale universitaire sur l'alimentation, Ed. de l'Institut de sociologie Solvay, Bruxelles, page (73-89)
Publication Publié, 1955
Publication dans des actes
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