Modulation de l'apport alimentaire en antioxydants

Neve, Jean

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Modulation de l'apport alimentaire en antioxydants

par Neve, Jean

Référence Nutrition Clinique et Metabolisme, 16, page (292-300)
Publication Publié, 2002

Article révisé par les pairs

Détails

Titre:	Modulation de l'apport alimentaire en antioxydants
Auteur:	Neve, Jean
Informations sur la publication:	Nutrition Clinique et Metabolisme, 16, page (292-300)
Statut de publication:	Publié, 2002
Sujet CREF:	Nutrition
	Métabolisme
	Technologie alimentaire
Mots-clés:	sciences
Langue:	Français
Identificateurs:	urn:issn:0985-0562
	nj-0160

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