Variation of correlations between liking for fat, sweet and salt measured by questionnaire or by sensory tests according to social desirability bias

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;Méjean, Caroline
Référence The British Feeding and Drinking Group (April 7-8 2016: Londres, Royaume-Uni)
Publication Non publié, 2016-04

Poster de conférence

Titre:	Variation of correlations between liking for fat, sweet and salt measured by questionnaire or by sensory tests according to social desirability bias
Auteur:	Lampuré, Aurélie; Deglaire, Amélie; Schlich, Pascal; Urbano, Christine; Péneau, Sandrine; Hercberg, Serge; Castetbon, Katia; Méjean, Caroline
Informations sur la publication:	The British Feeding and Drinking Group (April 7-8 2016: Londres, Royaume-Uni)
Statut de publication:	Non publié, 2016-04
Sujet CREF:	Epidémiologie
	Nutrition
Langue:	Français

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