Titre:
  • Enseingnemenz qui enseingnent a appareiller toutes manieres de viandes: texte, lexique et traduction d'un texte gastronomique du Moyen Age
Auteur:Englebert, Annick
Statut de publication:Publié, 2004
Sujet CREF:Lettres
Langue:Français
Identificateurs:ae-0046