Knowledge and attitudes of European kosher consumers as revealed through focus groups

Recherche avancée | Historique de recherche Mon DI-fusion | À propos de DI-fusion | Contact |

Référence Society & animals, 21, 5, page (425-442)
Publication Publié, 2013

Article révisé par les pairs

Titre:	Knowledge and attitudes of European kosher consumers as revealed through focus groups
Auteur:	Zivotofsky, Ari A.Z.; Miele, Mara; Bergeaud, Florence
Informations sur la publication:	Society & animals, 21, 5, page (425-442)
Statut de publication:	Publié, 2013
Sujet CREF:	Sociologie politique
	Sciences et médecine vétérinaires
Mots-clés:	animal welfare
	Europe
	kosher consumption
	religious slaughter
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:1063-1119
	info:doi/10.1163/15685306-12341309
	info:scp/84893097865

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
Les publications encodées constituent la bibliographie académique de l'Université.	Les documents déposés sont indexés par les moteurs de recherche (Google Scholar,…).	Les documents déposés en open-access sont archivés au sein du réseau de préservation SAFE-PLN (www.safepln.org).	Les listes de publications sont compatibles avec le CV-ULB, le FNRS et accessibles sur le web.